Helens kycklingfilé

Detta är en riktig gammal trotjänare!

Helens kycklingfilé
4 port.

4 färska/tinade kycklingfiléer
c:a 50 g ädelost (gärna Kvibille gräddädel)
2 msk soja (jag tar 1msk kinesisk + 1 msk japansk)
1 tsk smulad dragon
2 1/2 dl mellangrädde
1 tsk krossad rosépeppar

Sätt ugnen på 175grader
Skär en ficka i varje filé och fyll med ädelosten.
Lägg filéerna i en form. Häll på och pensla dem med sojan. Strö över dragon. Häll grädden runt om.
Låt formen stå i ugnen 30 minuter. Vänd filéerna efter halva tiden. Ta ut formen och strö över rosépeppar.
Servera med ris och ev. broccoli.

Tips! Lägg filéerna upp och ned från början. Då hamnar de med den fina sidan upp vid serveringen!